Farnés i Badó, Sebastià (1992): Paremiologia catalana comparada VIII «V 863», p. 805. Columna Edicions.
Qui massa es cuita, crua pren la vianda
5 recurrències en 4 variants. Primera citació: 1992.
Qui massa es cuita, / crua, mal cuita / o massa calda, / amb què s'escalda, / pren la vianda
1 font, 1992.
Qui massa es cuita, crua o mal cuita pren la vianda
1 font, 1992.
Qui massa es cuita, crua pren la vianda
1 font, 1996.
Qui massa.s cuita, / crua, mal cuita / (…) pren la vianda
1 font, 1996.
De: Roig, Jaume.
Font: Espill.
Demostra la fluida intercomunicació entre Aragó i tot Catalunya, especialment València i trobem proverbis amb codificacions paral·leles.
Equivalent en castellà: Qui adelant non guarda, açaga caye.
Font: Romancea proverbiorum.