Lloc: Tortosa (Baix Ebre).
Sempre queden raïsses quan es pasta
3 recurrències en 3 variants. Primera citació: 1910.
Sempre queden raices quan se pasta
1 font, 1910.
Sempre queden raïsses quan es pasta
1 font, 1992.
La raïssa o pastuques són les restes de pasta que queden enganxades a les parets de la pastera.