Terres de secà, pa amb pa

Així volien indicar que les terres on hi ha bous solen ésser ramaderes, abundants en bestiar i més riques en carn que no en blat, i les de secà al contrari, i que el recapte, que en les primeres era de talls, en les altres era de llesques de paque feien l'ofici de costelles o llom o cansalada. Volent significar que substituïen els talls per llesques.

Vol significar que substituïen el tall per llesques de pa.

Lloc: Sant Cugat del Vallès (Vallès Occidental).