Significa el mal o perjudici que es va fent a poc a poc i sense soroll.
Lloc: Les Coves de Vinromà.
A foc lent
6 recurrències en 2 variants. Primera citació: 2004.
A foc lent
4 fonts, 2004.
Amb poc de foc / [coure un aliment] amb un foc molt fluixet i durant una estona llarga.
Deixa que l'arròs es cogui a foc lent i estarà llest per dinar / Això ha de bullir a foc lent.
Amb poc de foc / [coure un aliment] amb un foc molt fluixet i durant una estona llarga.
La verdura s'ha de coure a foc viu, però el rostit a foc lent / Perquè quedi bo, s'ha de rostir a foc lent.
Font: EC / *
En l'entrada foc del DNV trobem a foc lent, que és un calc del castellà a fuego lento, però, en canvi, no trobem ni a poquet foc ni a foc fluix ni a foc dolç, que són les expressions pròpies de la nostra llengua.
Sinònim: A poquet foc.
Equivalent en castellà: A fuego lento.
Lloc: País Valencià.
Cocció, lentament. De: Espinal, M. Teresa.
Font: Diccionari de sinònims de frases fetes (DSFF) (Bellaterra, 2004, 2a ed. 2006).
Foc lent
1 font, 2023.
Loc. nom. [LC]. Foc amb flama poc intensa.
Apliqueu foc lent a la cassola. | Escalfeu-ho a foc lent.