Daban, Àngel (2006): www.angeldaban.com - Dites i refranys «Dites sobre el menjar i el beure». Web.
Aire, que se socarra l'arròs!
8 recurrències en 6 variants. Primera citació: 1928.
Aire, que l'arròs es socarra
2 fonts, 2006.
Aire, que se socarra l'arròs!
2 fonts, 1928.
Lloc: País Valencià.
Aire, que es socarra l'arròs
1 font, 2007.
Rondalla.
Lloc: Ontinyent (La Vall d'Albaida).
Aire, que l'arròs se socarra!
1 font, 2011.
Exprs. que inviten i inciten a afanyar-se en el treball.
Sinònim: Au!, que la casa es cau | Donar aire.
Lloc: País Valencià.
Aire, que socarra l'arròs
1 font, 1992.
Airem que l'arròs es socarra
1 font, 1980.
Lloc: Ribera.