Cuit entre la cendra calenta / coure (un aliment) colgant-lo entre les brases i la cendra.
Els codonys ben madurs són molt bons cuits al caliu / De postres menjarem pomes al caliu.
Sinònim: A la brasa.
Font: R-M.
Coure entre la cendra calenta.
Font: BS, CL, G, FI, FV, FX, M, ME, MR, N, TV, VR, VT.
Cocció. De: Espinal, M. Teresa.
Font: Diccionari de sinònims de frases fetes (DSFF) (Bellaterra, 2004, 2a ed. 2006).