Pastís antigament anomenat braç egipci ja que l'origen (etim.) és de «gipsy», anglicisme que vol dir gitano -a.
Lloc: Alt Urgell.
Braç de gitano
6 recurrències. Primera citació: 2000.
Pastís de forma allargada, que és farcit de crema, nata, trufa, xocolata, etc., que va enrotllat.
Pastís de forma allargada, fet amb pa de pessic, farcit de crema, nata, trufa, etc., enrotllat i empolvorat amb sucre de llustre, xocolata o rovell cremat.
Cada diumenge al migdia mengen un braç de gitano per postres.
Loc. nom. [HO]. Pastís de forma allargada, farcit amb ingredients diferents dels de la base i enrotllat.
Per postres tenim braç de gitano de nata i crema cremada.
Dulce.
Equivalent en castellà: Brazo de gitano.
Font: DE.
Pastís. De: Espinal, M. Teresa.
Font: Diccionari de sinònims de frases fetes (DSFF) (Bellaterra, 2004, 2a ed. 2006).