Pastís antigament anomenat braç egipci ja que l'origen (etim.) és de «gipsy», anglicisme que vol dir gitano -a.
Lloc: Alt Urgell.
Braç de gitano
8 recurrències. Primera citació: 1997.
Pastís de forma allargada, que és farcit de crema, nata, trufa, xocolata, etc., que va enrotllat.
Pastís.
Equivalent en castellà: Brazo de gitano.
Pastís.
Equivalent en francès: Bûche.
Pastís de forma allargada, fet amb pa de pessic, farcit de crema, nata, trufa, etc., enrotllat i empolvorat amb sucre de llustre, xocolata o rovell cremat.
Cada diumenge al migdia mengen un braç de gitano per postres.
Loc. nom. [HO]. Pastís de forma allargada, farcit amb ingredients diferents dels de la base i enrotllat.
Per postres tenim braç de gitano de nata i crema cremada.
Dulce.
Equivalent en castellà: Brazo de gitano.
Font: DE.
Pastís. De: Espinal, M. Teresa.
Font: Diccionari de sinònims de frases fetes (DSFF) (Bellaterra, 2004, 2a ed. 2006).