Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1050. Editorial Selecta-Catalonia.
Cuit o cru, el menjar pur
7 recurrències en 5 variants. Primera citació: 1907.
Cuit o cru, el menjar pur
3 fonts, 1951.
Cuit o cru, / menjem's-el pu
1 font, 1907.
Cuit o cru, mengeu-ho pur
1 font, 1992.
Cuit o cru, menjem-lo pû
1 font, 1927.
Lloc: Lleida.