Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1049. Editorial Selecta-Catalonia.
El bon cuiner, si ho sap fer, ho tasta primer
9 recurrències en 5 variants. Primera citació: 1915.
El bon cuiner, si ho sap fer, ho tasta primer
4 fonts, 1951.
Abans de servir un plat cal tastar-lo.
El bon cuiner si ho sap fer, ho tasta primer
2 fonts, 2008.
Així ho ha de fer.
El bon cuiné / si ho sab fèr / ho tasta primér
1 font, 1915.
De: Perramon i Oliva, Joan (1918-19).
Lloc: Girona.