Adob fet amb vi o vinagre, fulles de llorer i altres ingredients, per a assaonar el peix i altres menges.
Tonyina en escabetx / Sardines en escabetx.
Font: IEC / EC.
En escabetx
12 recurrències en 3 variants. Primera citació: 1803.
En escabetx
2 fonts, 2004.
Condimentat. De: Espinal, M. Teresa.
Font: Diccionari de sinònims de frases fetes (DSFF) (Bellaterra, 2004, 2a ed. 2006).
Posar ab escabetx
1 font, 1803.
Equivalent en castellà: Echar en escabeche.
F. met. ab que s' significa que s' suspenga alguna cosa fins que 'l tèmps ho posia ab millor disposició.
Equivalent en castellà: Echar en remojo.
Equivalent en castellà: Escabechar.
F. met. ab que s' significa que s' suspenga alguna cosa fins que 'l tèmps ho posia ab millor disposició.
Equivalent en llatí: Ad aliud tempus parare.
Equivalent en llatí: Muria salsamento condire.
Posar en escabetx
1 font, 1839.
Fr. Escabetxar.
Fr. met. Suspéndrer alguna cosa fins á tant que estiga en millòr disposició.
Equivalent en castellà: Echar en remojo.
Fr. met. Suspéndrer alguna cosa fins á tant que estiga en millòr disposició.
Equivalent en francès: Laisser múrir.
Fr. met. Suspéndrer alguna cosa fins á tant que estiga en millòr disposició.
Equivalent en italià: Lasciar maturare.
Fr. met. Suspéndrer alguna cosa fins á tant que estiga en millòr disposició.
Equivalent en llatí: In aliud tempus diferre.