Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1069. Editorial Selecta-Catalonia.
Llibres i vins, els més vells són els més fins
Lloc: Bages.
Lloc: Alt Pirineu.
Podem confiar en allò que coneixem de temps.
Sinònim: Connex: L'oli, tastat, i l'amic, provat.
Equivalent en castellà: Amigo viejo; tocino y vino, añejo | Un amigo viejo vale más que cien nuevos.