Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1054. Editorial Selecta-Catalonia.
Pa, pernil i vi vell inflen la pell
12 recurrències en 2 variants. Primera citació: 1951.
Pa, pernil i vi vell inflen la pell
9 fonts, 1951.
Lloc: Marina Baixa.
De: Amades, Joan.
Font: La divinitat del pa.