Cal triar entre varietats de cicle llarg, que s'han de sembrar a la tardor; de cicle mitjà per a sembrar des de mitjans de tardor, fins a desembre i àdhuc fins el gener i el febrer; de cicle curt o de primavera.
Per Santa Teresa sembra de pressa
9 recurrències en 6 variants. Primera citació: 1951.
Per Santa Teresa, sembra depressa
3 fonts, 1984.
Santa Teresa és el 15 d'octubre.
Per santa Teresa, sembra de pressa
2 fonts, 1951.
Referent al dia d'avui.
Per Santa Teresa sembra de pressa
1 font, 1987.
Lloc: La Bisbal d'Empordà.
Per Santa Teresa, / sembra de pressa
1 font, 1974.
Lloc: Catalunya del Nord.
Per Santa Teresa, escampa el blat a pressa
1 font, 1984.
Lloc: Alcoi (Alcoià).