Quan toquen al·leluia ja es pot menjar xulla

Moltes dites fan referència al final del dejuni.

Un altre capítol important del nostre refranyer pasqual és el del menjar. Pasqua és el final de la Quaresma, i això vol dir que s'acaben els dejunis, que a la primeria eren molt estrictes, amb prohibició de menjar carn i ous.

Font: 224.

Al·leluia: Exclamació bíblica que significa «lloeu Déu». Expressa joia i agraïment. Dita exclamació és absent de la litúrgia durant tota la quaresma, és a dir, de dimecres de cendra fins al diumenge de ressurrecció, temps en què s'aixeca la prohibició de menjar carn. Amb el toc a glòria que anuncia la ressurrecció de Jesucrist, es recupera el crit de joia —al·leluia— i acaba aquella prohibició.

Lloc: País Valencià.

El dissabte de Glòria a les esglésies es feia el tod d'al·leluia, que donava la quaresma per acabada.

Referent al toc d'al·leluia.