Paremiologia catalana comparada digital

Tenir bon (o mal) paladar

24 recurrències en 4 variants. Primera citació: 1970.

Tenir bon paladar

11 fonts, 1970.
—Amb gent qui té bon paladar, aviat haig fet barrina. —Va afegir el pastre, amb un xic de sornegueria.
Lloc: Rosselló.
Arbona, Lluc (1996): «Un pastre entremaliat», p. 28. Almanac Català del Rosselló.
Tenim bon paladar i ens agraden els requisits i els platillos.
Beltran Genescà, Antoni (2018): Ensenya'm la llengua. Vocabulari i llenguatge popular al voltant de la salut, els remeis i les malalties «Els sentits», p. 262. Editorial Gregal.
Saber apreciar el gust dels aliments.
Beltran Genescà, Antoni (2018): Ensenya'm la llengua. Vocabulari i llenguatge popular al voltant de la salut, els remeis i les malalties «Els sentits. Gust i tacte», p. 301. Editorial Gregal.
Capacitat de valorar el sabor que tenen els aliments.
Beltran Genescà, Antoni (2018): Ensenya'm la llengua. Vocabulari i llenguatge popular al voltant de la salut, els remeis i les malalties «La boca. De la cara, de la boca, del menjar i del beure. La boca», p. 160. Editorial Gregal.
Sinònim: Tenir el paladar fi.
Equivalent en castellà: Tener buen paladar, tenerlo agudizado al sentido del gusto.
Diàfora (1982): Diccionari essencial castellà-català català-castellà, p. 195. Editorial Diàfora.
Tenir bon sentit estètic.
En qüestió de pintura té bon paladar; t'admiraria la col·lecció de bones reproduccions que té.
Sinònim: Tenir el paladar fi.
Font: R-M.
Espinal, M. Teresa (2004): Diccionari de sinònims de frases fetes «Entès». Publicacions de l'Abadia de Montserrat.
Tenir sentit del gust. Ésser exigent amb el menjar.
Sempre es compra requisits; té bon paladar i no vol menjar qualsevol cosa.
Sinònim: Agradar-li la bona taula (a algú), agradar-li els bons bocins (a algú).
Font: R-M.
Espinal, M. Teresa (2004): Diccionari de sinònims de frases fetes «Gormand». Publicacions de l'Abadia de Montserrat.
Ésser saborós.
Aquest vi és tèrbol, però, en canvi, té bon paladar; m'agrada perquè no és ni massa sec ni massa dolç.
Sinònim: Fondre's dins la boca, ésser mamella de monja, més bo que el vi de missa.
Font: R-M.
Espinal, M. Teresa (2004): Diccionari de sinònims de frases fetes «Saborós». Publicacions de l'Abadia de Montserrat.
Gargallo Gregori, José (2008): El refranyer, per José Gargallo Gregori «Bona». Web.
Ésser saborós.
Gargallo Gregori, José (2008): El refranyer, per José Gargallo Gregori «Cos humà». Web.
Ésser saborós.
Gargallo Gregori, José (2008): El refranyer, per José Gargallo Gregori «Maneres de dir». Web.
Lloc: Borges Blanques.
Griera, Antoni (1970): Tresor de la llengua, de les tradicions i de la cultura popular de Catalunya - XI - O-PUXÉ «Paladar», p. 88. Edicions Polígrafa.
De vegades es fa servir amb la forma negativa: «no tenir pas mal paladar».
T'agraden les llagostes i els flaisans: no tens pas mal paladar!
Lloc: Vic (Osona).
Medina Casanovas, Jaume (2014): El parlar d'una família vigatana, II «Les locucions i les frases fetes. II. Frases fetes», p. 315. Llibres de l'Index, S.A.
Lloc: Marina Baixa.
Ramón i Sapena, Regina L (2006): L'expressió dermatològica al llenguatge popular valencià amb especial referència a la comarca de la Marina Baixa «4.3. Parèmies. 4.2.1. Classificació temàtica per capítols. 4.2.1.1. Anatomia. Paladar», p. 207. Universitat Miguel Hernández.
Ésser saborós.
Sinònim: Ésser gustós, ésser sàpid, ésser apetitós, ésser exquisit, ésser mengívol, ésser agradable.
Raspall i Juanola, Joana; Martí i Castell, Joan (1996): Diccionari de frases fetes «T», p. 338. Edicions 62, accepció 1.
Tenir sentit del gust.
Sinònim: Ésser llaminer, ésser llèpol, ésser gormand, ésser llepadits | Veg. tb. Tenir el paladar fi.
Raspall i Juanola, Joana; Martí i Castell, Joan (1996): Diccionari de frases fetes «T», p. 338. Edicions 62, accepció 2.
Tenir bon sentit estètic.
Sinònim: Tenir bon gust, ésser entès, saber escollir | Veg. tb. Tenir el paladar fi.
Raspall i Juanola, Joana; Martí i Castell, Joan (1996): Diccionari de frases fetes «T», p. 338. Edicions 62, accepció 3.
Saborós.
Rodriguez-Vida, Susana (1997): Diccionari temàtic de modismes «Olors i sabors. Qualitats d'un menjar», p. 69. Edicions 62.
Tenir sentit del gust; agradar-li el bon menjar. També tenim bon gust estètic (en pintura, art, etc.).
Siquès i Reig, Pere (2006): La boca. Refranys, acudits i parèmies «Diversos», p. 65. Curbet CG Edicions.

Tenir mal paladar

3 fonts, 1970.
Tenir mal sabor.
Podrà ser de molt bona qualitat aquest formatge, però, per mi, té mal paladar / És un vinet molt fluix, però no té mal paladar; per a tot beure ja va bé.
Sinònim: No saber a pinyons.
Font: R-M.
Espinal, M. Teresa (2004): Diccionari de sinònims de frases fetes «Desagradable». Publicacions de l'Abadia de Montserrat.
Lloc: Borges Blanques.
Griera, Antoni (1970): Tresor de la llengua, de les tradicions i de la cultura popular de Catalunya - XI - O-PUXÉ «Paladar», p. 88. Edicions Polígrafa.
Tenir mal sabor.
Sinònim: Tenir mal gust.
Raspall i Juanola, Joana; Martí i Castell, Joan (1996): Diccionari de frases fetes «T», p. 353. Edicions 62.

Tenir mal paladar (o mal gust)

1 font, 1997.
Amb mal sabor.
Rodriguez-Vida, Susana (1997): Diccionari temàtic de modismes «Olors i sabors. Qualitats d'un menjar», p. 69. Edicions 62.

Tindre mal paladar

1 font, 2008.
Tindre mal sabor.
Gargallo Gregori, José (2008): El refranyer, per José Gargallo Gregori «Maneres de dir». Web.