Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del calendari. Desembre», p. 1004. Editorial Selecta-Catalonia.
Amb vi ranci i pa calent fa de bon passar l'hivern
32 recurrències en 9 variants. Primera citació: 1951.
Amb vi ranci i pa calent fa de bon passar l'hivern
11 fonts, 1951.
Los refranes hacen alusión a los siguientes conceptos climáticos. Días asociados a la niebla invernal y a las nevadas. A la necesidad de tener abrigo por el frío invernal. A disfrutar y aprovechar los días soleados del invierno. A no fiarse de la apariencia de días soleados de la estación sin olvidar que son días de invierno. El invierno es largo y tarde o temprano afecta el rigor invernal. Si el invierno es húmedo y el verano seco es un patrón normal climático. De: Amades.
Amb vi ranci i pa calent, fa de bon passar l'hivern
7 fonts, 1983.
Concepte d'hivern.
Lloc: Bages.
Equivalent en castellà: Con vino añejo y pan tierno se pasa pronto el invierno.
Amb vi ranci i pa calent, / fa de bon passar l'hivern
3 fonts, 1974.
Lloc: Catalunya del Nord.
Lloc: Catalunya del Nord.
De: Amades, Joan.
Lloc: Bellvís.
Font: Costumari català.
Amb vi ranci i pa calent / fa de bon passar l'hivern
1 font, 2000.
Lloc: Empordà.
Amb vi ranci i pa calent, fa bon passar l'hivern
1 font, 2008.
Escalfen el cos.
Amb vi ranci ipa calent, fa de bon passar l'hivern
1 font, 1999.
Escalfen el cos.
Oli, sal i pa calent fan de bon passar l'hivern
1 font, 2024.
Oli, sal i pa calent, fa de bon passar l'hivern
1 font, 1987.
Lloc: Garrigues.
Oli, sal i pa calent, ja pot fer fred a l'hivern
1 font, 1987.
Lloc: Garrigues.