Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del mal i de la salut», p. 1086. Editorial Selecta-Catalonia.
Brou de gallina, la millor medecina
21 recurrències en 14 variants. Primera citació: 1951.
Precaució i brou de gallina estalvia medecina
4 fonts, 1951.
Caldo de gallina la millor medicina
2 fonts, 2008.
Caldo de gallina té fama en la medicina
2 fonts, 1999.
Lloc: Alzira (Ribera Alta).
Suggereix que el millor remei per a conservar la salut es mengar, però equilibrada i moderadament.
Caldo de gallina té fama en medicina
2 fonts, 2011.
Amb raó, perquè és molt alimentós i digestible.
Sinònim: Similar: El caldo de gallina ressussita els morts.
Equivalent en castellà: Similar: Caldo de gallina, a los muertos resucita || Contrari: Cada día gallina, amarga la cocina.
El caldo de gallina estalvia la medicina
2 fonts, 2003.
Lloc: Terra Alta.
Lloc: Sant Jaume d'Enveja (Montsià).
Brou de gallina, la millor medecina
1 font, 1978.
Tirar gallina a l'olla és tingut com indici de riquesa o de malaltia. Abans, temps de més austeritat, només es posava gallina a l'olla quan hi havia algun malalt o persona molt delicada i per l'escudella de les grans festasses.
El caldo de gallina per tots mals és medicina
1 font, 1992.
El caldo de gallina, és gan medecina
1 font, 1998.
Lloc: Alt Pirineu.
Escudella amb porc, moltó i gallina, la millor medecina
1 font, 1978.
L'element i aliment que gairebé mai no manca en l'escudella per pobra que sia quan no és vegetal, és a dir sense gens de tall i de verdura soles, és el porc, puix que la carn rància d'aquest animal li dóna gust i sobretot tipisme.
Escudella amb porc, vedella i gallina la millor medicina
1 font, 2006.
Escudella amb porc, vedella i gallina, la millor medecina
1 font, 2007.
La millor medecina, / la cosina (La gallina)
1 font, 1979.
Lloc: Flix (Ribera d'Ebre).
Precaució i brou de gallina, estalvia medicina
1 font, 2008.
Precaució i caldo de gallina, estalvia medicina
1 font, 2018.
Lloc: País Valencià.