Aquesta mena de brou té moltes bones qualitats, tant és així que enun temps era l'aliment principal de les parteres.
Brou de gallina torna la vida
35 recurrències en 11 variants. Primera citació: 1951.
Brou de gallina, torna la vida
7 fonts, 1993.
Brou de gallina els morts ressuscita
6 fonts, 1951.
Brou de gallina torna la vida
6 fonts, 1951.
De tant que alimenta.
Lloc: Mallorca.
Equivalent en francès: Bouillon de poule ramène à la vie.
Lloc: Catalunya del Nord.
Escudella de gallina els morts ressuscita
5 fonts, 1951.
De tant que alimenta.
Caldo de gallina la millor medicina
2 fonts, 2008.
Caldo de gallina té fama en la medicina
2 fonts, 1999.
Lloc: Alzira (Ribera Alta).
Suggereix que el millor remei per a conservar la salut es mengar, però equilibrada i moderadament.
Caldo de gallina té fama en medicina
2 fonts, 2011.
Amb raó, perquè és molt alimentós i digestible.
Sinònim: Similar: El caldo de gallina ressussita els morts.
Equivalent en castellà: Similar: Caldo de gallina, a los muertos resucita || Contrari: Cada día gallina, amarga la cocina.
Caldo de gallina, torna la vida
2 fonts, 1998.
Lloc: País Valencià.
Lloc: Alt Pirineu.
Brou de gallina, la millor medecina
1 font, 1978.
Tirar gallina a l'olla és tingut com indici de riquesa o de malaltia. Abans, temps de més austeritat, només es posava gallina a l'olla quan hi havia algun malalt o persona molt delicada i per l'escudella de les grans festasses.
Caldo de gallina els morts retorna
1 font, 1999.
Lloc: Alzira (Ribera Alta).