Bibliotermes (2009): Bibliotermes «Dite si refranys del Carnestoltes». Web.
El Dijous Llarder, botifarra menjaré
23 recurrències en 20 variants. Primera citació: 1901.
El Dijous Llarder, botifarra menjaré
3 fonts, 2006.
Inici gras i final de cendra. L'inici del Carnaval comença amb el Dijous Gras o Llarder, en què la tradició convida a atipar-se amb tots aquells àpats que durant la quaresma estaran prohibits. Alhora, tot acabarà amb el Dimecres de Cendra, amb l'enterrament de la sardina, i el judici i execució de Carnestoltes.
El dijous llarder, botifarra menjaré
2 fonts, 2020.
(Explicat amb més detalls a l'original).
Sí que és viva la tradició de berenar o sopar amb botifarra d'ou i coca de llardons, el darrer dijous abans de Quaresma. I a Manresa, com a tot el Bages i bona part de l'Anoia el Berguedà i Osona se n'ha dit sempre el dijous llarder.
Lloc: Bages.
Al dijòus llardé, / butifarra, butifarra, / al dijòus llardé, / butifarra menjaré. / Al dijòus gras, / butifarra, butifarra, / al dijòus gras, / butifarra menjarás
1 font, 1909.
Surten els nòys y nòyes a berenar a fòra, menjant truytes am butifarra, y, mentres hi van, canten…
Lloc: Bages.
Dijous Llarder, botifarra menjaré
1 font, 2016.
Dijous llarder, botifarra menjaré!
1 font, 2022.
El dia dijous llardé butifarra menjaré
1 font, 1919.
De: Carreras y Artau, Tomás.
Lloc: Mataró.
El dijous llardê, / botifarra, botifarra; / el dijous llardê, / botifarra menjaré
1 font, 1968.
Sinònim: El dijous llardê, / botifarra, botifarra; / el dijous llardê, / si no me'n donen, / me'n pendré.
Lloc: Vic, Montseny, Terrassa.
El dijous llardê, / botifarra, botifarra; / el dijous llardê, / si no me'n donen, / me'n pendré
1 font, 1968.
Variant.
Sinònim: El dijous llardê, / botifarra, botifarra; / el dijous llardê, / botifarra menjaré.
Lloc: Vic (Osona).
El dijous llarder / botifarra menjaré, «pudé»; / si no me la donen, / me la prendré
1 font, 2014.
Lloc: Vic (Osona).
El dijous llarder / botifarra, botifarra, / el dijous llarder, / botifarra menjaré
1 font, 2007.
Era freqüent cantussejar aquests versos, especialment la mainada.
Lloc: Castellfollit de la Roca (Garrotxa).
El dijous llarder, / botifarra, botifarra; / el dijous llarder, / botifarra menjaré. / El dijous gras, / botifarra, botifarra; / el dijous gras, / botifarra menjaràs
1 font, 1968.
A Manresa, quan els nois van a celebrar el dijous llarder, canten aquesta cançó.
Lloc: Manresa.
Pel dijous jarder (o llarder), botifarra menjaré
1 font, 2008.
És un dia molt indicat. després ve la quaresma i a dejunar s'ha dit.
Pel Dijous Jarder, sobrassada menjaré
1 font, 2024.
Dijous comença el Carnestoltes amb el Dijous Jarder. Serà el tret de sortida del temps dels balls de màscares i les disfresses. Convé augmentar considerablement la posta d'aviram. Comença el part de les egües. Aviat s'acabarà el naixement dels anyells. És temps per a sembrar carxoferes i vinya de sarment.
Lloc: Menorca.
Pel dijòus llardé / butifarra, butifarra; / pel dijòus llardé / butifarra menjaré
1 font, 1901.
Era avans el començament del Carnestoltes y constituia una de les festes del any que esperaven ah deliri pòbres y rics, amos y traballadors, la gent gran y la gent menuda […] anaven al plá del Grabat, a la Culla, al Guix o a la torra de Santa Catarina, a menjar assentats a tèrra, tot prenent el sòl, la tradicional truyta ab butifarra, acompanyant la festa ab el següent cant.
Lloc: Manresa.
Pel dijous llarder botifarra menjaré
1 font, 2015.
Lloc: Manresa (Bages).
Pel dijous llarder botifarra menjaré, pel dijous gras botifarra menjaràs
1 font, 2016.
Dites populars.
Lloc: Olot (Garrotxa).
Pel dijous llarder, / botifarrà menjaré
1 font, 1951.
El dijous anterior a Carnestoltes és dia que es menja molta carn de porc, i per això l'anomenen «dijous llarder» o «dijous gras».
Lloc: Baix Empordà, Bages.
Pel Dijous Llarder, botifarra menjaré
1 font, 2000.
Lloc: Artà.
Pel dijous llarder… botifarres menjaré
1 font, 2017.
Pel Llarder, botifarra menjaré
1 font, 2003.
Lloc: Artà.