Les veremes s'acosten, la collita de la vinya ja s'albira i fa parlar el pagès de maneres ben diverses.
El raïm d'agost, pel setembre most
21 recurrències en 4 variants. Primera citació: 1951.
El raïm d'agost, pel setembre most
18 fonts, 1951.
De: Amades, Joan.
Lloc: Bages.
Most = suc de raïm que encara no és vi. Un mes es fa la collita i al següent comença la fermentació del vi.
La verema a Catalunya es fa entre el juliol i el setembre. Depenent de diversos factors com el clima, la varietat i l'altura es fa abans o després. No és estrany que tinguem molts refranys catalans relacionats amb la verema, el most i el vi, perquè des de fa uns 2.500 anys que som terra de vinyes; els ibers, els grecs i els romans van ser els responsables de la seva introducció.
El setembre el raïm ja serà prou madur per convertir-se en most.
Lloc: Pla de l'Estany.
Lloc: Ontinyent (La Vall d'Albaida).