Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del mal i de la salut», p. 1084. Editorial Selecta-Catalonia.
L'espinac és l'escombra del ventre
14 recurrències en 5 variants. Primera citació: 1928.
L'espinac és l'escombra del ventre
6 fonts, 1951.
Lloc: Penedès.
L'espinac és la granera del ventre
3 fonts, 1989.
Del menjar i del beure.
Lloc: País Valencià.
De: Alberola.
Lloc: País Valencià.
El espinac es la granera del ventre
1 font, 1928.
Lloc: País Valencià.
Els espinacs són la granera del ventre
1 font, 2011.
Lloc: País Valencià.
L'espinac és ll'escombra del ventre
1 font, 1999.
Els espinacs tenen propietats laxants.