De la qualitat del peix durant el gener sota el punt de vista menjívol.
Peix de gener, carn de corder
23 recurrències en 8 variants. Primera citació: 1951.
Peix de gener, carn de corder
13 fonts, 1951.
De: Amades, Joan.
Font: Folklore de Catalunya. Cançoner (Ed. Selecta, Barcelona, 1982, p1019-1030).
Són les carns més saboroses.
Sinònim: Similar: Col de gener, bona com el corder.
Equivalent en castellà: Besugo de enero vale un carnero | Boga de enero, vale como carnero | Pescada de enero, vale carnero | Por enero, el besugo es caballero | Salmón de enero, al rey el primero | Salmón de enero, al emperador primero, y después, contando de grado en grado.
Fa referència a que el peix de gener és tan bo com les carns més gustoses.
Equivalent en castellà: Pescado de enero, vale carnero.
La qualitat del peix és excel·lent.
La rajada pel gener millor que carn de corder
2 fonts, 1983.
De la qualitat del peix durant el gener sota el punt de vista menjívol.
Al gener, la qualitat dels peixos és excel·lent.
Lluç de gener, val un corder
2 fonts, 1983.
De la qualitat del peix durant el gener sota el punt de vista menjívol.
En aquesta època la qualitat del peix és excel·lent.
Peix de Gener, carn de corder
2 fonts, 1999.
La rajada pel gener, millor que carn de corder
1 font, 1951.
Lluç de gener val un corder
1 font, 1951.
Peix de gener carn de corder
1 font, 1994.
Peix de gener, carn de corder (cont.)
1 font, 2011.
Equivalent en castellà: De enero a enero, besugo quiero || Similars: De enero a enero, carnero y vaca lo más del tiempo | De enero a enero, buenas tazas de caldo en el puchero | En enero, más que nunca buen puchero.