En el cas de les peres aplicant gibberel·lic a les 24-48 hores després de la gelada, varietats com la "blanquilla" poden induir-se a la partenocàrpia: formació del fruit sense fecundació prèvia dels primordis seminals, el fruit no té llavors (23-IV).
Quan per Sant Jordi gela, mal any de peres
9 recurrències en 3 variants. Primera citació: 1951.
Quan per Sant Jordi gela, mal any de peres
5 fonts, 1984.
Sant Jordi és el 23 d'abril.
San Jorge, 23 de abril. Por lo visto, durante esta fecha un día de invierno es inusual que ocurra, y si se produce lo más probable que sea el último y único de la primavera. En caso de que llueva en el mes, lo hará entre San Jorge y San Marcos. El día si es helado, pronostica una mala cosecha de fruta, como la pera. De: Amades.
Quan per Sant Jordi gela, / mal any de peres
2 fonts, 1974.
Lloc: Catalunya del Nord.
Quan per sant Jordi gela, mal any de peres
2 fonts, 1951.
Refrent al temps agrícola.