Indica quan s'han de sembrar els alls. L'all és un ingredient elemental de la cuina catalana, i també de la cuina pallaresa. La dita d'avui ens indica quan cal plantar els alls segons les propietats que desitgem que tingui. Si el volem coent, ja fem tard, perquè caldria haver-lo plantat per l'advent. En canvi, si el plantem passades les festes, tindrem un all més suau.
Lloc: Figuerola d'Orcau (Pallars Jussà).