Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1054. Editorial Selecta-Catalonia.
El bon llevat treu la pastadora (o la pastera) de mal estat
18 recurrències en 10 variants. Primera citació: 1918.
El llevat fa sortir el pastador del forat
3 fonts, 1951.
El bon llevat treu la pastadora de mal estat
2 fonts, 1951.
El llevat produeix en la massa, per fermentació, uns gasos que l'augmentaran de volum i fan que sigui més esponjós i lleuger.
El bon llevat treu pastadora de mal estat
2 fonts, 2003.
Es llevat fa sortir es pastador d'es forat
2 fonts, 1969.
Hi ha coses que no tenen espera.
Lloc: Migjorn Gran.
Vol dir que les activitats de l'home estan sotmeses a les circumstàncies, als esdeveniments que poden precipitar-les d'una manera o altra (D.).
El bon llevat treu la pastadora (o la pastera) de mal estat
1 font, 1999.
El bon llevat treu la pastera de mal estat
1 font, 1951.
El bon llevat treu la pastera del mal estat
1 font, 2006.
El llevat fa sortir el pastador (o la dona) del forat
1 font, 1999.
Les activitats humanes depenen de les circumstàncies.
Es llevat fa surtir es pastador des furat
1 font, 1918.
Lloc: Menorca.
Es llevat, fa sortir es pastador d'es forat
1 font, 1984.
Una feina imprescindible, s'ha de fer.
Lloc: Menorca.