Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1058. Editorial Selecta-Catalonia.
Ni arròs socarrat ni menjat amb gust de fumat
13 recurrències en 9 variants. Primera citació: 1736.
Ni arròs socarrat ni menjat amb gust de fumat
4 fonts, 1951.
Ni arròs sucarrat ni menjat amb gust de fumat
2 fonts, 1999.
Ni arroç socarrat, ni guisado que sàpia a fumat
1 font, 1736.
Ni arròç socarrat, ni guisao que sápia a fumat
1 font, 1928.
Lloc: País Valencià.
Ni arroç socarrat, ni guisat que sapia à fumat
1 font, 2008.
Selecció d'adagis recollits per Carles Ros en l'any 1736. De: Ros, Carles.
Ni arròs socarrat ni guisat que sàpia a fumat
1 font, 1992.
Ni arros socarrat, ni guisao fumat
1 font, 2001.
Lloc: Alcoi (L'Alcoià).
Ni arròs socarrat, ni guisat fumat
1 font, 2011.
Lloc: País Valencià.
Ni arròs socarrat, ni guisat que sàpia a fumat
1 font, 1989.
De: Ros - Alberola.
Lloc: País Valencià.