Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1055. Editorial Selecta-Catalonia.
Pa fresc, qui en vol que se'n llesc
9 recurrències en 6 variants. Primera citació: 1951.
Pa fresc, qui en vol que se'n llesc
3 fonts, 1951.
Pa fresc, qui en vol que en llesc
2 fonts, 1992.
Reconeixen els indubtables mèrits del pa tou.
De pa fresc, qui en vol se'n llesc
1 font, 1990.
Equivalent en francès: De pain frais, qui en veut doit se le couper.
Lloc: Alt Vallespir (Catalunya del Nord).
Pa fresc, qui en vol que se'n llesqui!
1 font, 1987.
Equivalent en francès: Du pain frais, qui en veut se le taille!
Lloc: Perpinyà.
Pa fresc, qui en vol, que se'n llesqui
1 font, 1969.
Equivalent en francès: Le pain frais, se la taille qui en veut.
Lloc: Catalunya del Nord.