Sembra l'all per Sant Sebastià i rabiarà com un ca

Vol dir que seran coents.

La majoria d'aforismes que parlen dels alls, ho fan sobre la data de sembra, El fet de ser una planta rústica a la que no li fa massa por el fred (encara que es desenvolupa millor en climes temperats), que s'adapta a qualsevol tipus de sòl (sempre que no sigui ni massa humit, ni pesat) fa que la seva àrea de conreu s'estengui pertot arreu. Amb la diversitat de climes no és estrany que la seva època de sembra ocupi un període tan llarg: d'agost a abril (20-I).

20 de gener.

Lloc: Alt Pirineu.

Se celebra el 20 de gener. Calendari del pagès.

En quan a la llargada del dia.