Paremiologia catalana comparada digital

Val més un tall de vaca, que set de patata

10 recurrències en 6 variants. Primera citació: 1910.

Més valen dos mossos de vaca que set de pataca

3 fonts, 2003.
Lloc: Tortosa (Baix Ebre).
Aragonés Salvat, Albert (2003): Refrans i modismes tortosins, de Federico Pastor i Lluís «14. Els sentiments i les actituds - 14.5. Paciència i conformitat». Web.
Common Voice (2018): Proverbis. Web.
Pataca = patata, creïlla, trumfa. Un bon filet de carn és més alimentós i saborós que qualsevol vegetal.
Gisbert, Adolf (2011): Refranyer temàtic «Refranyer de la cuina i el vi», p. 134. Web.

Val més un tall de vaca, que set de patata

2 fonts, 1930.
Amades i Gelats, Joan (1930): Números meravellosos «Els números. El set», p. 118. Editorial Selecta-Catalonia.
Soler Amigó, Joan (2005): Tradicionari. Enciclopèdia de la cultura popular de Catalunya «Expressions i refranys», p. 74. Enciclopèdia Catalana.

Valen més dues queixalades de vaca que set de patata

2 fonts, 1951.
Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del mal i de la salut», p. 1079. Editorial Selecta-Catalonia.
Daban, Àngel (2006): www.angeldaban.com - Dites i refranys «Dites i refranys sobre la salut. Consells per a mantenir la salut i viure bé». Web.

Mes valen dos móssos de vaca que set de pataca

1 font, 1910.
Lloc: Tortosa (Baix Ebre).
Pastor i Lluís, Federico (1910): Refrans i modismes tortosins. Web.

Val més dos talls de vaca que set de pataca

1 font, 1992.
Farnés i Badó, Sebastià (1992): Paremiologia catalana comparada VIII «T 53», p. 226. Columna Edicions.

Val més dues queixalades de vaca que set de patata

1 font, 1999.
Parés i Puntas, Anna (1999): Tots els refranys catalans «VI. La vida, la mort i la salut. Els consells de salut», p. 302. Edicions 62.