Griera, Antoni (1967): Tresor de la llengua, de les tradicions i de la cultura popular de Catalunya - IV - CAVE-CUTX «Celler», p. 19. Edicions Polígrafa.
Sant Pau i Sant Vicens serè, vi al celler
13 recurrències en 13 variants. Primera citació: 1880.
Sant Pau i Sant Vicenç serè, / aigua al celler
1 font, 1967.
Sant Pau i Sant Vicenç serè, / vi al celler
1 font, 1969.
Equivalent en francès: Saint-Paul (ermite) et Saint-Vincent sereins, / vin en cave.
Lloc: Catalunya del Nord.
Sant Pau i sant Vicenç serè, / vi al celler
1 font, 1951.
Lloc: Bages.
Sant Pau i sant Vicenç serè, aigua al celler
1 font, 1933.
Sant Pau i sant Vicenç serè, vi al celler
1 font, 1992.
Sinònim: Si per sant Vicenç està clar, hi ha bona collita de vi i de pa | Per sant Vicenç, el vi puja als sarments | Dia de sant Vicenç espanyol, bona anyada de rem si fa bon sol | Si el dia de sant Vicenç està serè, hi haurà bona anyada de raïms.
Sant Pau i Sant Vicenç serè, vi al celler
1 font, 1992.
Equivalent en llatí: Sant Vicentum clarum vinum sarmentum [LL].
Sant Pau i Sant Vicens seré, vi al celler
1 font, 2020.
Lloc: Rosselló.
Sant Pau i Sant Vicens serè, vi al celler
1 font, 2011.
Lloc: Rosselló.
Sant Pau i Sant Vicent serè, vi al celler
1 font, 2008.
Sant Pau [29 de juny] i Sant Vicent [22 de gener].
Lloc: Bages.
Sant Pau y sant Vicens seré, / vi al celler
1 font, 1880.
Lloc: Rosselló.
Sant Pau y Sant Vicens Sevé, / ví al cellé
1 font, 1891.
Sant Pau y Sant Vicents seré, / ví al cellé
1 font, 1888.
Sant Vicens mr. es lo 19 y Sant Pau de la Creu lo 28 de Abril.
Equivalent en castellà: San Vicente en claro, / vino en verga.
Lloc: ES: Ribera del Cinca.
Sant Vicenç serè, / vi al celler
1 font, 1974.
Lloc: Catalunya del Nord.