Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys de caçador», p. 1019. Editorial Selecta-Catalonia.
La perdiu cansada és més delicada
21 recurrències en 6 variants. Primera citació: 1900.
La perdiu cansada és més delicada
11 fonts, 1951.
Sinònim: Tot el privat és desitjat | Per menjar la perdiu, tapa't les narius | Perdiu espantada ja és mig guisada.
Significa que allò que costa d'obtenir és més apreciat.
Equivalent en castellà: Nunca es tarde si la dicha llega.
Equivalent en francès: Le perdrix fatiguée a la chair plus fine.
Lloc: Catalunya del Nord.
La perdiu passada és més delicada
5 fonts, 1951.
La perdiu cansada / es més delicada
1 font, 1910.
Parlant del gust de la seua carn.
Equivalent en castellà: Perdiz azorada, / medio asada.
La perdiu cansada / és més delicada
1 font, 1970.
La perdiu cansada, és més delicada
1 font, 2008.
Significa que la perdiu és més saborosa si el caçador l'ha feta volar o córrer molt.
La perdiu cansada, es mès delicada
1 font, 1900.
Equivalent en castellà: Perdiz azorada, medio asada.
Equivalent en llatí: Semiusta est perdix, sequitur quam fervidus astor.