Paremiologia catalana comparada digital

A bona gana, és inútil la salsa

34 recurrències en 13 variants. Primera citació: 1900.

A bona gana, és inútil la salsa

5 fonts, 1926.
Significa que el que fa més saborós el menjar és la fam.
Sinònim: No hi ha millor salsa que la de Sant Bernat.
Alcover, A. M.; Moll, F. de B. (1926): Diccionari Català-Valencià-Balear IX «Salsa Refr. b)». Editorial Moll.
Alcover, A. M.; Moll, F. de B. (1926): Diccionari Català-Valencià-Balear VI «1 Gana Refr. c)». Editorial Moll.
Lloc: Illes Balears.
Bassa, Ramon; Cabot, Miquel; Díaz, Ramon; Lladonet, Joan (2000): Qui barata, el cap es grata. Els refranys i les frases fetes «2. Classificació alfabètica. 2.1. Els refranys. Gana», p. 61. Editorial Moll.
Lloc: Illes Balears.
Bassa, Ramon; Cabot, Miquel; Díaz, Ramon; Lladonet, Joan (2000): Qui barata, el cap es grata. Els refranys i les frases fetes «3. Exercicis. 3.2 Propostes didàctiques per a 2n i 3r cicles de l'Educació Primària. 2.9. Accentuació», p. 215. Editorial Moll.
Common Voice (2018): Proverbis. Web.
Farnés i Badó, Sebastià (1992): Paremiologia catalana comparada IV «G 149», p. 675. Columna Edicions.
Gisbert, Adolf (2011): Refranyer temàtic «Refranyer de la cuina i el vi», p. 81. Web.

A bona gana, sobra salsa

5 fonts, 1987.
Common Voice (2018): Proverbis. Web.
Gargallo Gregori, José (2008): El refranyer, per José Gargallo Gregori «Menjar». Web.
Gisbert, Adolf (2011): Refranyer temàtic «Refranyer de la cuina i el vi», p. 81. Web.
Martí i Adell, Cristòfor (1987): El nostre refranyer «La fam, el menjar i el beure i el que se'n segueix», p. 67. Editorial l'Esquer.
De: Alberola.
Lloc: País Valencià.
Romà Font, Francesc (1989): Refranyer popular «A», p. 50. Institut Alacantí de Cultura Juan Gil-Albert.

A bona ganeta, sobren salses

4 fonts, 1980.
Lloc: Cocentaina (Comtat).
Ajuntament de Cocentaina - Oficina Municipal de Promoció Lingüística (OMPLI) (2003): Cocentaina. Any 2003 «Agost», p. 3. Ajuntament de Cocentaina.
Daban, Àngel (2006): www.angeldaban.com - Dites i refranys «Dites sobre el menjar i el beure». Web.
Quan es té vertadera fam o necessitat, es presta més atenció a la cosa principal que als acompanyaments. Quan es té fam o un gran desig d'alguna cosa, no es miren els acompanyaments o coses secundàries.
Sinònim: Similar: A carn dura, dent aguda || Contrari: Les bones paraules fan menjar els malalts.
Equivalent en castellà: Similars: buen hambre no hay pan malo | Con buen hambre no hay mal pan | Con buen hambre, el plátano verde es dulce.
Gisbert, Adolf (2011): Refranyer temàtic «Refranyer de la cuina i el vi», p. 81. Web.
Lloc: Ribera.
Soleriestruch, Eduard (1980): Refranyer de la Ribera «Canterella refranyera», p. 143. J. Huguet Pascual, editor.

Al que té gana, tant li fan les salses

4 fonts, 1951.
Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1051. Editorial Selecta-Catalonia.
Daban, Àngel (2006): www.angeldaban.com - Dites i refranys «Dites sobre el menjar i el beure». Web.
Equivalent en esperanto: Malsato plej bone gustigas la manĝon.
Martín Burutxaga, Pedro M. (2014): Petit refranyer català-esperanto «A taula, el menjar | Ĉe tablo, manĝaĵoj», p. 27. Associació Catalana d'Esperanto.
Parés i Puntas, Anna (1999): Tots els refranys catalans «VII. Els aliments. El menjar», p. 308. Edicions 62.

A bona gana és inútil la salsa

2 fonts, 1969.
Lloc: Rosselló.
Correu / Gouzy, Jep (2010). Correu electrònic.
Equivalent en francès: A bon appétit, la sauce est inutile.
Lloc: Catalunya del Nord.
Guiter, Henri (1969): Proverbes et dictons catalans «La cuina i la taula / La cuisine et la table», p. 164. Robert Morel Editeur.
No serà molt difícil sobre la qualitat de la cuina. Pot ser que aprofiti massa un dinar de festa, amb l'idea de no deixar perdre res.
Equivalent en francès: À bon appétit, la sauce est inutile.
Lloc: Catalunya del Nord.
Guiter, Henri (1969): Proverbes et dictons catalans «Préface», p. 18. Robert Morel Editeur.

A bona gana, no cal salsa

2 fonts, 2003.
Biosca, Mercè; Cornadó, Maria-Pau (2003): El refranyer de Joan Viladot «II. L'alimentació. El menjar i el beure», p. 19. Pagès Editors.
Gargallo Gregori, José (2008): El refranyer, per José Gargallo Gregori «Bona». Web.
Gargallo Gregori, José (2008): El refranyer, per José Gargallo Gregori «Menjar». Web.

A bona fam no cal salsa

1 font, 2017.
Martí Mestre, Joaquim (2017): Diccionari de fraseologia (segles XVII-XXI), p. 1757. Publicacions de la Universitat de València.

A bóna gana és inutil la salça

1 font, 1917.
Sinònim: A bona gana és inútil la salsa.
Blanic (1917): Vocabulari francès-català «Próverbis - Refranas catalanas», p. 170. Editorial Trabucaire.

A bona gana no cal mostassa

1 font, 1992.
Lloc: Val d'Aran.
Bellmunt i Figueras, Joan (1992): Fets, costums i llegendes. Vall d'Aran. Refranys «Refranys generals», p. 100. Pagès Editors.

A bòna gana, es inútil la salsa

1 font, 1900.
Miró i Borràs, Oleguer (1900): Aforística médica popular catalana confrontada ab la de altres llengües «VI. Aliments», p. 225. Centre Excursionista de Catalunya.

Amb bona gana / és inútil sa salsa

1 font, 1970.
Griera, Antoni (1970): Tresor de la llengua, de les tradicions i de la cultura popular de Catalunya - XIII - SA-SUTZ «Salsa», p. 35. Edicions Polígrafa.

Bona gana i poca salsa

1 font, 1992.
Farnés i Badó, Sebastià (1992): Paremiologia catalana comparada IV «G 154», p. 677. Columna Edicions.

Bona gana y poca salsa

1 font, 2021.
Bona gana y. 27-6-1869.
Font: Calendari dels pagesos.
Ricart Matas, Josep (2021): Fons paremiològic de Josep Ricart Matas, dipositat a la Reial Acadèmia Catalana de Belles Arts de Sant Jordi (RACBASJ) «Refranys repetits del «Calendari dels pagesos». No 61 à 99», p. 3_208.jpg. Manuscrit.
Bona gana y. 9-10-1873.
Font: Calendari dels pagesos.
Ricart Matas, Josep (2021): Fons paremiològic de Josep Ricart Matas, dipositat a la Reial Acadèmia Catalana de Belles Arts de Sant Jordi (RACBASJ) «Refranys repetits del «Calendari dels pagesos». No 61 à 99», p. 3_209.jpg. Manuscrit.