Per a indicar la desproporció de valors.
Val més el brou que les tallades
21 recurrències en 14 variants. Primera citació: 1883.
Val més el brou que les tallades
4 fonts, 1978.
Sinònim: Val més el suc que el tall.
A vegades és millor el suc que les tallades
2 fonts, 1989.
De: Alberola.
Lloc: País Valencià.
Més val el suc que les tallades
2 fonts, 1927.
Lloc: Lleida.
Puja més el suc que les tallades
2 fonts, 1970.
Sinònim: Més puja el suc que els moixons.
Valer més el suc que les tallades
2 fonts, 1926.
Abundar més la part accidental que la substancialA.
Sinònim: Valer més el suc que els moixons.
Sobre les maneres de cuinar la carn, generalment acompanyada amb alguna salsa o guarnició.
A vegades, es millor el suc que les tallades
1 font, 1996.
Lloc: País Valencià.
A vegaes, es millor el suc que les tallaes
1 font, 1928.
Lloc: País Valencià.
Millor es lo such que las talladas
1 font, 1919.
Lloc: Selva.
Puja mes lo such que las talladas
1 font, 1883.
Sinònim: Puja mes lo farciment que'l gall | Puja mes la paella que'l manech.
Val més el caldo que les tallades
1 font, 2008.
Val més el suc que el tall
1 font, 1983.
Val més el suc que les tallades
1 font, 1970.
Valer més el brou que les tallades
1 font, 1951.
Valer més el suc que la perdiu
1 font, 2004.
Ésser més voluminosa o costosa la part accidental que la substancial d'una cosa.
És més bonic el paper que el que hi ha a dins del regal, val més el suc que la perdiu.
Sinònim: Valer més la salsa que el peix, pujar més el suc que la perdiu, valer més el farciment que el gall, costar més el mall que l'enclusa.