Ceba de Cap d'Any fa bon averany

Averany = pronòstic, auguri, inversió. És un bon consell agrícola, perquè de cara a les pluges, no caldrà regar-la, contràriament a la que es plante en primavera o estiu.

Té relació amb el calendari de la ceba. Documentat a Cels Gomis a «Botànica popular» (1891) i Amades (1950), entre d'altres.

La nit de Cap d'Any s'ha de tallar una ceba en dotze trossos, empolsar-hi a sobre una mica de sal i deixar-los a la intempèrie. [...] al matí hi donem un cop d'ull. Cada pessic representa un mes de l'any. Si el bocí està humit, el mes serà plujós; i els bocins secs, seran mesos eixuts.

Hi havia el costum, la nit de Cap d'Any, de posar a la serena dotze trossets de ceba amb una mica de sal, cadascun dels quals representava un mes de l'any. L'endemà, segons estiguessin humits o no se sabia si el mes en qüestió seria o no plujós.

La última nit del any es costum en algunas comarcas tallar una ceba en dotze trossos iguals. Se dona á cada un lo nom d' un mes, y s' hi posa á sobre una mica de sal: los trossos en que la sal se licua denotan mesos plujosos, y 'ls que no, sechs.

Lloc: Catalunya del Nord.

A Xerta he trobat encara en us lo «Calendari ceboller», de hont prové l'aforisme catalá (segueix a l'original).

Lloc: Xerta (Baix Ebre).

Del Calendari de la Ceba (veure l'original).

Prévoit la pluie.

Equivalent en francès: Oignon du début d'année, / fait un bon présage.

Lloc: Catalunya del Nord.

Lloc: Barcelona (Barcelonès).

Lloc: Cat. or.

Lloc: Mallorca.

L'any 1883 encara he vist en ús en la Ribera d'Ebro la següent costúm: La nit del 31 de Desembre tallan una ceba en dotze trossos, donan á cada hú d'ells lo nom d'un dels dotze mesos del any, é hi posan un grá de sal. Los trossos en que la sal se torna aygua indican los mesos plujosos del any que vá á comensar, y aquells que la sal no s' fon, senyalan los mesos sèchs. A la provincia de Tarragona donan lo nom de «Calendari ceboller» als pronóstichs fets d'aquest modo.

Font: Gomis, Cels.