Significa que no cal esser massa optimista ni donar per segures aquelles coses que són problemàtiques.
Lloc: Illes Balears.
No diguis oliva fins que no sigui collida
28 recurrències en 18 variants. Primera citació: 1888.
No diguis oliva que no sigui collida
4 fonts, 1984.
Més encara ho allarguen els pessimistes o potser realistes.
Sinònim: No diguis blat que no sigui al sac i encara ben lligat.
No digues oliva que no estiga collida
3 fonts, 2003.
Lloc: Tortosa (Baix Ebre).
No diguis oliva fins que no sigui collida
3 fonts, 1951.
Sinònim: No es pot dir blat fins que no és al sac i ben lligat.
Lloc: Terres de Ponent.
Sinònim: Veg. No diguis blat que no sigui al sac i encara ben lligat.
No diguis oliva fins que sigui collida
2 fonts, 1999.
Sinònim: No diguis oliva fins que no sigui sota la biga.
No es pot dir oliva, fins que no siga collida
2 fonts, 1980.
Lloc: País Valencià.
El collir consisteix en arrancar d'un arbre o una planta, la flor o el fruit.
Lloc: Ribera.
No-m digues «oliva» fins que-m veuràs collida
2 fonts, 1900.
Font: D'origen castellà, segons A. Bulbena.
Fins que no és collida, no es pot dir oliva
1 font, 2011.
Encara que faça goig la collita, menrte penja de l'arbre és a mercè de la meteorologia i dels estornells. Fins que no estiga ensacada i a cobert, no se'n pot tenir seguretat.
Sinònim: No digues oliva si no està sota la biga.
Lloc: País Valencià.
No digues oliva / que no siga collida
1 font, 1970.
No digues oliva que a la gerra no estiga
1 font, 2010.
Lloc: Borriana (Plana Baixa).
No digues oliva que no estiga cullida
1 font, 1910.
Lloc: Tortosa (Baix Ebre).
No digues oliva que no siga collida
1 font, 2008.
No diguis oliva / fins que sigui cullida
1 font, 1891.
Lloc: Valls (Alt Camp).
No diguis oliva fins que no sigui collida (o bé del ruc fins que no el tinguis conegut, o cigró fins que no el tinguis al sarró, o mal del dia que passat no sia)
1 font, 2007.
Sinònim: No diguis blat que no sigui al sac... i encara ben lligat (o que no sigui al sac, ben lligat..., i que no sigui foradat!).
Equivalent en castellà: Antes que acabes no te alabes.
No diguis oliva fins que sigui cullida
1 font, 1917.
De: Martínez Pasaper, E.
Lloc: Lloret.
No diguis oliva que no sia collida
1 font, 1992.
Sinònim: No es pot dir blat que no sia al sac.
No es pot dir oliva que no sia collida
1 font, 2003.
No es pot dir oliva, fins que estigui collida
1 font, 2008.
No és convenient fer els comptes abans d'acabar el que sigui, no sigui cosa que hi bufi el dimoni i tot se'n vagi a fer punyetes.
No m' diguis oliva / fins que sigui cullida
1 font, 1888.
Sinònim: No m' diguis blát / que no sigui al sach / y encare ben lligat / (y no hi hagi cap forat).
Equivalent en castellà: No me llames seda / que no me tengas en la rueda.
Lloc: Plà de Valls.