Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1064. Editorial Selecta-Catalonia.
Bon vi fa bon sagí
84 recurrències en 22 variants. Primera citació: 1882.
El vi fa sagí
9 fonts, 1951.
Sagí = greix, cansalada, saïm. Si bé el vi alimenta, realment no engreixa, sinó que aprima.
Escudella i vi fan bon sagí
9 fonts, 1951.
Sagí, greix animal (preferentment de porc i gallines).
Lloc: Catalunya.
Bon vi fa bon sagí
8 fonts, 1988.
Lloc: País Valencià.
Sopes amb vi fan bon sagí
8 fonts, 1951.
Lloc: Bages.
Bon vi, fa bon sagí
7 fonts, 1980.
Lloc: Ribera.
Sopes i vi fan bon sagí
7 fonts, 1969.
És un menjar molt mallorquí i que no fa mal.
Si alguns professionals s'han servit tradicionalment de les dites i els refranys són els apotecaris i farmacèutics. Els aforismes mèdics són prou coneguts de tots els professionals sanitaris, i s'han reproduït, àdhuc, als manuals clàssics de medicina. No hi ha farmàcia o herbolari tradicional que no en tingui algun d'escrit per les parets o en les etiquetes dels gerros d'herbes. Hem trobat, entre ells, recomanacions generals.
Dos aliments nutritius.
Equivalent en francès: Soupes et vin font bon embonpoint.
Lloc: Catalunya del Nord.
Lloc: Terres de l'Ebre.
Equivalent en francès: Soupes et vin font du bon lard.
Lloc: Perpinyà.
El bon vi fa bon sagí
6 fonts, 1992.
Pa i vi fan bon sagí
5 fonts, 1979.
Dita d'un gormand que pondera les propietats benefactores al cos del vi.
L'expressió «tenir sang» o «tenir bona sang» significa també estar content, alegre, sense mals pensaments, la qual cosa es relaciona directament amb l'estat provocat per l'alcohol.
Sinònim: Carn fa carn i vi fa sang / bon vi fa bona sang.
Lloc: Vic (Osona).
Lloc: Terres de l'Ebre.
Ho diuen els gourmands.
Dita d'un gormand.
Pa i vi fan sagí
4 fonts, 1990.
Equivalent en francès: Le pain et le vin font de la graisse.
Lloc: Alt Vallespir (Catalunya del Nord).
El bon vi fa bo sagí
1 font, 2008.
No fa posar aire greixina al cos.
Sinònim: Escudella i vi, fa bon sagí.
El bon vi, fa bon sagí
1 font, 2007.
El bon vi, fa bon segí
1 font, 1998.
Lloc: Alt Pirineu.
El bon vi, fa bon vi
1 font, 1926.
Lloc: Lleida.
Escudella amb vi fa bon sagí
1 font, 1978.
Hom creia que era bo beure vi en menjar l'escudella o al seu darrera.
Escudella de vi, fa bon sagí
1 font, 2000.
Lloc: Catalunya.
Escudella i vi fa bon sagí
1 font, 2008.
A més de ser molt agradable al paladar.
Lo bon vi / Fa bon sagi
1 font, 1882.
Lloc: Rosselló.
Lo bon vi fa bon sagi
1 font, 2020.
Lloc: Rosselló.
Lo bon vi fa bon sagí
1 font, 2011.
Lloc: Rosselló.
Lo bon vi, fa'l bon sagí
1 font, 1926.
Lloc: Lleida.
Pa i vi fan un bon sagí
1 font, 1992.
Sopas i vi fa un bon sagí
1 font, 1916.
De: Xutglà Figueras, Pere.
Lloc: Les Preses.