Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1052. Editorial Selecta-Catalonia.
El pa mudat i el vi usat
72 recurrències en 40 variants. Primera citació: 1759.
El pa mudat i el vi usat
10 fonts, 1951.
Lloc: Artesa de Lleida.
Lloc: Bages.
Lloc: Sóller.
Lloc: El Perelló (Baix Ebre).
Pa mudat i vi usat
8 fonts, 1915.
Lloc: Bages.
Sinònim: Pa tendre, ja t'ho faré entendre | De pa tou, amb poc ne tinc prou | Pa del dia o de farina flor és dolent pel païdor | El pa mudat i el vi igualat | El formatge, serrat; el pa, ullat.
De: Moragas i Rodes, Fidel de (1917-18).
Lloc: Valls (Alt Camp).
Al·ludeix al bon ordre dels aliments quotidians.
Lloc: Priorat i Barcelonès.
Bon ordre en els aliments quotidians.
Bon ordre en els aliments quotidians.
Lloc: Sabadell.
Pa mudat i el vi usat
3 fonts, 1999.
Pa mudat i vi avesat
3 fonts, 1951.
El pa, mudat, i el vi, usat
2 fonts, 2011.
Recomana menjar pa novell fet del dia i beure el vi que ja hem tastat i sabem que és bo.
Equivalent en castellà: Pan de ayer, viño de antaño y carne manida dan al hombre la vida.
El vi, usat, i el pa, mudat
2 fonts, 1993.
El vi, usat; i el pa, mudat
2 fonts, 2011.
Renovat, canviat. Dels vins ja tastats se sap quin és el bo; i el pa millor és l'acabat de fer.
Menja el pa variat i beu el vi usat
2 fonts, 2011.
A l'estómac li convé la variació de textures, però no d'alcohols.
Sinònim: Connex: El pa, ullat, i el formatge, serrat.
Menjaràs el pa mudat i beuràs el vi usat
2 fonts, 1992.
Sinònim: Pa mudat i vi usat.
Lloc: Alt Pirineu.
Vi usat i pa mudat
2 fonts, 1919.
Pa i vi molt bó. De: Oller i Berenguer, Amadeu.
Lloc: Moià.
El pa mudat i el vi igualat
1 font, 1992.
Sinònim: Pa mudat i vi usat.
El pa mudat, i el vi usat
1 font, 1936.
El pa: usat y 'l vi mudat
1 font, 1908.
Lloc: Manresa.
El vi tornat i el pa canviat
1 font, 2003.
Frase aplicada pels bons catadors.
Lloc: Amposta.
El vi usat i el pa mullat
1 font, 1992.
El vi usat, y'l pa variat (mudat)
1 font, 1900.
Equivalent en castellà: Vino usado y pan mudado.
Equivalent en alemany: Das Brot mag gern gewechselt sein, — Doch trinke stets den gleichen Wein (Lang.).
El vi, usat i el pa, canviat
1 font, 1995.
Lloc: Terres de l'Ebre.
La pà mudat, lo ví usat
1 font, 1900.
Lo pa canviat i el vi usat
1 font, 1999.
Lloc: Delta de l'Ebre.
Lo pa mudat i'l vi usat
1 font, 1915.
De: Artigues i Sirvent, Ramon (1921-22).
Lloc: Lleida.
Lo pa mudat, / lo vi usat
1 font, 1969.
Lo pa mudat, el vi usat, el formatge serrat i el dolent penjat
1 font, 1927.
Lloc: Lleida.
Lo pa mudat, i el vi usat
1 font, 1927.
Lloc: Lleida.
Lo pa mudat, i'l vi usat
1 font, 1934.
Lloc: Tortosa (Baix Ebre).
Lo pa, mudat; lo vi, usat
1 font, 1995.
Font: CR, CL.
Lo vi usat / el pa cambiat
1 font, 1915.
De: Penina Ruiz, Ricard (1918-19).
Lo vi usat i el pa canviat
1 font, 1987.
Lloc: Remolins (Tortosa).
Menja el pa canviat, i beu el vi usat
1 font, 2008.
Lloc: Bages.
Menja'l pa variat, y bèu el vi usat
1 font, 1900.
Menjaràs el pa mudat, i beuràs el vi usat
1 font, 2018.
Menjarás lo pa mudat, / y beurás lo vi usat
1 font, 1759.
Menjarás lo pá mudát, / y veurás lo vi usát
1 font, 1796.
Pa canviat i vi usat
1 font, 2016.
Lloc: Vall de Cabó (Alt Urgell).
Pá mudat / y ví usat
1 font, 1891.
Pa mudat i vi usat fan l'home reforçat
1 font, 1992.
Pa mudat y vi usat
1 font, 1900.
Pa mudat, / i el vi usat
1 font, 1970.
Sinònim: VI usat, / i pa mudat.
Pa mudat, vi usat
1 font, 1985.
Lloc: Baix Gaià.
Pa usat y ví mudat
1 font, 1883.
VI usat, / i pa mudat
1 font, 1970.
Sinònim: Pa mudat, / i el vi usat.
Lloc: Cat.