Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del mal i de la salut», p. 1075. Editorial Selecta-Catalonia.
La carn fa carn i el vi fa sang
337 recurrències en 99 variants. Primera citació: 1767.
Carn fa carn i vi fa sang
35 fonts, 1914.
Era tinguda per molt magra i poc alimentosa, pròpia de la gent pobre.
Equivalent en castellà: Carne, carne cría; y peces, agua fría.
Ho diuen les persones afectades als bons aliments.
Lloc: Illes Balears.
Lloc: Mallorca.
Dita d'un gormand que pondera les propietats benefactores al cos del vi.
L'expressió «tenir sang» o «tenir bona sang» significa també estar content, alegre, sense mals pensaments, la qual cosa es relaciona directament amb l'estat provocat per l'alcohol.
Sinònim: Bon vi fa bona sang / pa i vi fan bon sagí.
Menjar carn i vi proveeix energia i renova el nostre cos.
Lloc: Rosselló.
Ho diuen els grans menjadors per justificar-se.
Lloc: Terres de l'Ebre.
Lloc: Terres de l'Ebre.
Dita d'un gormand.
Ho diuen les persones afectades als bons aliments.
Equivalent en castellà: Carne, carne cría; y peces, agua fría.
Lloc: Penedès.
Lloc: Ontinyent (La Vall d'Albaida).
Lloc: Bellvís.
Lloc: Rosselló.
Bon vi fa bona sang
27 fonts, 1951.
Lloc: Val d'Aran.
Dita d'un gormand que pondera les propietats benefactores al cos del vi.
L'expressió «tenir sang» o «tenir bona sang» significa també estar content, alegre, sense mals pensaments, la qual cosa es relaciona directament amb l'estat provocat per l'alcohol.
Sinònim: Carn fa carn i vi fa sang / pa i vi fan bon sagí.
Lloc: Catalunya del Nord.
Lloc: Baix Empordà.
Lloc: Torroella de Montgrí (Baix Empordà).
Lloc: Castelló de la Plana (Plana Alta).
Lloc: Terres de l'Ebre.
Lloc: País Valencià.
Equivalent en francès: Le bon vin fait du bon sang.
Lloc: Perpinyà.
El vi fa sang i l'aigua fang
18 fonts, 1933.
Tal fa dir l'amor al vi, que no és el mateix que amor a la higiene.
Lloc: País Valencià.
Sinònim: Carn fa carn, i vi fa sang | La carn fa carn, i el pa fa pansa, mes el vi mena la dansa.
És una manera d'alabar el vi i de menysprear l'aigua.
De: Alberola.
Lloc: País Valencià.
Lloc: Penedès.
Rondalla.
Lloc: Ontinyent (La Vall d'Albaida).
Lloc: Ribera.
Lloc: Cabrera de Mar.
La carn fa carn i el vi fa sang
15 fonts, 1979.
Lloc: Càlig.
Lloc: Salt (Gironès).
Recordeu el vell refrany català que diu «la carn fa carn i el vi fa sang». La carn, que porta proteïnes de bona qualitat nutritiva, efectivament contribueix a formar les nostres proteïnes musculars (la nostra carn).
Lloc: Gandesa (Terra Alta).
Font: CL, CR.
Lloc: Barcelona (Barcelonès).
Lloc: Granollers (Vallès Oriental).
Lloc: Solsona (Solsonès).
De: Alberola.
Lloc: País Valencià.
Lloc: Empordà.
Lloc: País Valencià.
Salut, alimentació, hàbits de vida i la mort.
Lloc: Sant Boi de Llobregat.
Lloc: Cocentaina (Comtat).
Carn fa carn, i vi fa sang
12 fonts, 1984.
Lloc: Xerta (Baix Ebre).
Dites amb què els bevedors de vi justifiquen aquesta preferència.
Sinònim: El vi fa sang, i l'aigua fa fang.
Lloc: Illes Balears.
Sa carn i es vi, són bons aliments.
Lloc: Menorca.
Lloc: Lloret de Mar.
El vi fa sang i l'aigua fa fang
12 fonts, 1999.
No necessita molta explicació.
Lloc: Sóller.
Lloc: Carcaixent (Ribera Alta).
Lloc: Tavernes de la Valldigna (la Safor).
Carn fa carn
11 fonts, 1803.
Equivalent en castellà: Carne, carne cria, y peces agua fria.
Equivalent en castellà: Carne cria carne, y peces agua fria.
Equivalent en llatí: Carnem lauta caro, pisces aqua frigida gignit.
Vol di que el menjar be fa engreixar.
Lloc: Menorca.
Equivalent en castellà: Carne carne cria, y peces agua fria.
Equivalent en castellà: Carne, carne cria, y peces, agua fria.
Lloc: Menorca.
Pondera l'excel·lència de la carn davant del peix, com a aliment.
Sinònim: Carn fa carn i peix no fa peix.
Equivalent en castellà: Carne, carne cría; y peces, agua fría.
La bona vida agrada a tothom.
Ho diuen les persones afectades als bons aliments.
Carn fa carn. 6-6-1885.
Font: Calendari dels pagesos.
Ref. ab que se dòna á enténdrer que la carn es un alimènt mòlt mès substanciòs que lo pèx.
Equivalent en castellà: Carne carne cria, y peces agua fria.
Ref. ab que se dòna á enténdrer que la carn es un alimènt mòlt mès substanciòs que lo pèx.
Equivalent en llatí: Carnem lauta caro, pisces aqua frigida gignit.
Ref. ab que se dòna á enténdrer que la carn es un alimènt mòlt mès substanciòs que lo pèx.
Equivalent en italià: Il grasso ingrassa.
Ref. ab que se dòna á enténdrer que la carn es un alimènt mòlt mès substanciòs que lo pèx.
Equivalent en francès: Manger gras fait engraisser.
El vi fa sang, la carn fa carn i el peix fa fang
11 fonts, 1951.
Similar a l'anterior. (El peix té menys calories que la carn i el vi.).
Lloc: Marina Baixa.
Pa fa carn i vi fa sang
10 fonts, 1951.
Equivalent en castellà: Sin pan ni carne no se sustenta buena sangre.
Lloc: Marina Baixa.
Pa, vi i carn fan bona sang
10 fonts, 1951.
Lloc: Bages.
Bon vi, fa bona sang
9 fonts, 1980.
Lloc: Bages.
Lloc: Ribera.
El bon vi fa sang i l'aigua fang
8 fonts, 1951.
Lloc: Bages.
Bon pa, bon vi i bona carn fan bona sang
7 fonts, 1951.
El bon vi fa sang i l'aigua fa fang
7 fonts, 1999.
La carn fa carn, i el vi fa sang
7 fonts, 1982.
Lloc: Cocentaina (Comtat).
Equivalent en castellà: Carne, carne cría, y peces, agua fría.
Lloc: Bages.
Lloc: Alt Pirineu.
Lloc: Castelló de la Plana (Plana Alta).
Lloc: Sant Joan Despí (Baix Llobregat).
Vi fa sang, i pa fa carn
7 fonts, 1999.
El vi fa sang
6 fonts, 1992.
Lloc: Artesa de Lleida.
Expressió amb què antigament es feia referència al poder vivificant i revigoritzant.
Tasta aquest ull de llebre, «veràs» com et passarà el fred; el vi fa sang!
Lloc: L'Espluga de Francolí (Conca de Barberà).
Sinònim: Val més un traguet del negre que tota l'aigua del Segre | L'aigua fa granotes a la panxa.
Lloc: Terres de Ponent.
Sinònim: El vi fa sang i l'aigua fang | Carn fa carn i vi fa sang.
És fals: https://twitter.com/idibell_cat/status/1676911925857333251.
Lloc: País Valencià.
El vi fa sang, i el pa fa carn
6 fonts, 1998.
Vi fa sang i pa fa carn
6 fonts, 1951.
Lloc: Bages.
Lloc: Marina Baixa.
El vi fa sang, i l'aigua, fang
5 fonts, 1993.
Lloc: Cocentaina (Comtat).
Carn fa carn y vi fa sanch
4 fonts, 1883.
Carn fa carn. 20-2-1893 / 20-2-1894 / 20-2-1895.
Font: Calendari dels pagesos.
Carn fa carn. 10-9-1912.
Font: Calendari dels pagesos.
Lloc: Selva.
Carn fa carn, / i vi fa sang
4 fonts, 1918.
Lloc: Menorca.
Sinònim: Vi fa sang / i pa fa carn.
Lloc: Camp de Tarragona.
Lloc: Baix Empordà.
La carn fa ventresca i el peix aigua fresca
4 fonts, 1951.
Pondera la qualitat nutritiva de la carn per damunt de la del peix.
La carn fa ventresca i el peix fa aigua fresca
4 fonts, 1951.
La carn fa cadarn i el peix fa panteig
3 fonts, 1951.
De: Amades, Joan.
Font: Folklore de Catalunya. Cançoner (Ed. Selecta, Barcelona, 1982, p1019-1030).
Carn fa carn i peix fa sang
2 fonts, 1951.
Carn fa carn, vi fa sang
2 fonts, 1985.
Lloc: Torroella de Montgrí (Baix Empordà).
Lloc: Marina Baixa.
Carn fa carn, y vi fa sanch
2 fonts, 1910.
Equivalent en castellà: Carne, carne cría; y peces, agua fría.
Carn fa carn. 23-6-1869.
Font: Calendari dels pagesos.
El pa fa carn i el vi fa sang
2 fonts, 1927.
Lloc: Lleida.
El vi fa sang, i l'aigua fa fang
2 fonts, 1969.
Dites amb què els bevedors de vi justifiquen aquesta preferència.
Sinònim: Carn fa carn, i vi fa sang.
Lloc: Illes Balears.
Equivalent en francès: Le vin donne du sang, et l'eau de la boue.
Lloc: Catalunya del Nord.
Bon pa, bon vi i bona cara fan bona sang
1 font, 2006.
Lloc: Marina Baixa.
Bon vi, bon pa i bona carn, fan bona sang
1 font, 2008.
Cabal de carn (o de sang), cabal de fang
1 font, 1999.
Qui té els diners en bestiar, pot veure's en la misèria, perquè els animals estan exposats a malalties i altres perills.
Carn fa carn / i vi fa sang
1 font, 1969.
Equivalent en francès: La chair donne de la chair, / et le vin donne du sang.
Lloc: Catalunya del Nord.
Carn fá carn / y vi fá sanch
1 font, 1891.
Carn fa carn i el vi fa sang
1 font, 2008.
Lloc: Bages.
Carn fa carn i vi fa fang (o sang)
1 font, 1997.
Equivalent en castellà: Carne, carne cría; y peces, agua fría.
Carn fá carn i vi fa sang
1 font, 1915.
De: Cervera Bret, Emili (1918-19).
Lloc: Empordà.
Carn fa carn i vi fa sang (o fang)
1 font, 1999.
Ho diuen els gormands.
Carn fa carn i vi fa sang...
1 font, 1987.
Equivalent en francès: La viande fait de la viande et le vin fait du sang.
Lloc: Perpinyà.
Carn fa carn y ví fa sanch
1 font, 1900.
Carn fa carn y vi fa sang
1 font, 1882.
Lloc: Rosselló.
Carn fa carn y vi fá sang
1 font, 1915.
Carn fa carn, / vi fa sanc
1 font, 1915.
De: Soler, Josep (1923).
Lloc: Sant Pere Pescador.
Carn fa carn, vi fa sanch y pa fa tonto
1 font, 1915.
Els nois atrassats tots son panarras. De: Pascual, J. (1917-18).
Lloc: Girona.
Carn fa carn, vi fa sang i pa fa femta
1 font, 1949.
Carn fa carn, y bi fa sang
1 font, 1917.
Sinònim: Carn fa carn, y vi fa sang.
Carn fá carn, y vi fá sanch
1 font, 1880.
Lloc: Rosselló.
Carn fa carn, y vi fa sang
1 font, 1900.
Equivalent en italià: Buon vino, fa buon sangue.
Equivalent en castellà: Carne hacer carne, y vino hace sangre.
Equivalent en castellà: Carne, carne cria, y peces, agua fria.
De: Pepratx.
Equivalent en francès: Le chair fait de la chair, et le vin fait du sang.
Ab el títul de 'Katalonische Volkslieder und andere hispanische Früchte', acaba de fer estampar en Peter Lang, a Drésden, un interessant llibre; formant son capítul IV una triada colecció de 300 adagis castellans y catalans, traduits en llenga alemana.
Equivalent en alemany: Fleisch macht Fleisch und Wein macht Blut (Lang.).
Carn fa carn... i vi fa sang
1 font, 2017.
El pa fa carn, i el vi fa sang
1 font, 1998.
Lloc: Alt Pirineu.
El vi fa sanc i l'aigua fanc
1 font, 1996.
Lloc: País Valencià.
El ví fa sanc y l'aigua fanc
1 font, 1928.
Lloc: País Valencià.
El vi fa sang (i l'aigua, fang)
1 font, 2012.
Lloc: Girona (Gironès).
El vi fa sang / i l'aigua fa fang
1 font, 1970.
Lloc: Sant Feliu de Guíxols.
El vi fa sang / i l'aigua fang
1 font, 2008.
Elogi del vi.
El vi fa sang i el pà fa carn
1 font, 2010.
Lloc: Sabadell (Vallès Occidental).
El vi fá sang i l'aigua fanch
1 font, 1919.
El vi fa sang i l'aigua, fang
1 font, 2011.
Lloc: País Valencià.
El vi fa sang, i l'aigua fang
1 font, 1767.
Latre la prenia, y á la salut de vostés, tacaba la trompeta que era un gust; y dempues dia: «El vi fa sanc, y laygua fanc».
El vi fa sang, l'aigua fa carn
1 font, 2010.
Lloc: Gandesa (Terra Alta).
El vi fa sang, la carn fa molla i el pa fa panxa... i tot junt: a ballar la dansa!
1 font, 2008.
Lloc: Dénia.
El vi fa sang, y la aygua fang
1 font, 1900.
Sinònim: La carn fa carn, è lo pa fa pança, mas lo vi mèna la dança (Eximènis).
El vi, fa sang
1 font, 1923.
De: Carreras y Artau, Tomás.
Lloc: Sarrià de Ter.
L'aigua fa fang i el vi fa sang
1 font, 2010.
Lloc: Arbúcies (Selva).
L'aigua fa fang, el vi fa sang
1 font, 2012.
Lloc: La Garriga.
La carn fa cardan i el peix fa panteig
1 font, 2006.
La carn fa carn e lo pa fa pança / mas lo vi mena la dança
1 font, 2013.
Això està al MNAC, a la sala on hi ha les pintures murals de les Galeries Laietanes.
La carn fa carn i el pa panxa, i el vi mena la dansa
1 font, 1950.
Equivalent en castellà: La carne pone carne y el pan pone panza, y el vino guía la danza.
La carn fa carn i el peix fa fang
1 font, 1995.
Font: FX, TC, VJ.
La carn fa carn i el peix fa panteix
1 font, 1978.
Pondera la qualitat nutritiva de la carn per damunt de la del peix.
La carn fa carn i el ví fa sang
1 font, 2010.
Lloc: Anoia.
La carn fa carn i'l vi sa sang
1 font, 1915.
De: Perramon i Oliva, Joan (1918-19).
Lloc: Girona.
La carn fa carn io el vi fa sang
1 font, 2003.
Lloc: Cocentaina (Comtat).
La carn fa carn y el ví fa sanc
1 font, 1928.
Lloc: País Valencià.
La carn fa carn, e lo pa fa pança, mas lo vi mena la dança
1 font, 2013.
Geodita referida als nadius d'Osor (Guilleries) La presència del goll 'protuberància a la part anterior del coll' és generalment atribuïda a la manca de iode i, per tant, a l'absència d'aquest element en la dieta habitual.
La carn fa carn, el pa fa panxa i el vi mena la dansa
1 font, 2021.
La carn fa carn, i el pa fa pansa, mes el vi mena la dansa
1 font, 1992.
La carn fa carn, i el peix fa cadarn
1 font, 2001.
La carn envigoreix; el peix, en canvi, és de poc aliment.
Equivalent en llatí: Caro roborat, pisces vero sunt parvi alimenti.
Font: HW 35418p3.
La carn fa la carn i lo vi fa pança, mas lo vi mena la dança
1 font, 2008.
Lloc: Bages.
La carn posa carn, el vi posa sang
1 font, 1999.
Lloc: Alzira (Ribera Alta).
La carn, fa carn, i el vi fa sang
1 font, 2008.
La carn, fa carn, i'l vi fa sang
1 font, 1983.
Lloc: Matarranya.
La pà fa carn / lo vi fa sang
1 font, 1915.
De: Penina Ruiz, Ricard (1918-19).
Lo vi fa sanch y l'aigua fanch
1 font, 1910.
Lloc: Tortosa (Baix Ebre).
Lo ví fa sanch y l'ayga fanch
1 font, 1883.
Lo vi fa sang
1 font, 1983.
Lloc: Matarranya.
Lo vi fa sang i l'aigua fa fang
1 font, 2020.
Lloc: Terres de l'Ebre.
Lo vi fa sang i l'aigua fa pixar
1 font, 1995.
Font: BM, CL, MS, TC, VR.
Lo vi fa sang i l'aigua fang
1 font, 2003.
Lloc: Tortosa (Baix Ebre).
Lo vi fa sang, / l'aigua fa fang
1 font, 1966.
Lo vi fa sang, la carn fa carn i 'l peix fa fanc
1 font, 1915.
De: Torné Balaguer, Joan (1917-18).
Lloc: Sant Carles de la Ràpita.
Lo ví fa sang, la carn fa carn i'l peix fa fang
1 font, 1934.
Lloc: Tortosa (Baix Ebre).
Pa fa carn, vi fa sang
1 font, 1970.
Pa fa tall i vi fa sang
1 font, 1992.
Sinònim: Carn fa carn i vi fa sang.
Pa, vi i carn, fan molta sang
1 font, 1930.
Vi fa sanch y carn fa carn
1 font, 2021.
Vi fa sanch. 20-2-1892.
Font: Calendari dels pagesos.
Vi fa sang / i pa fa carn
1 font, 1970.
Sinònim: Carn fa carn, / i vi fa sang.
Lloc: Empordà.
Vi fa sang i aigua fa fang
1 font, 2010.
Lloc: Barcelona, València.