Pel juliol, ni dona ni caragol

Parlant de Santa Coloma de Queralt, fent endreça, he trobat una col·lecció de refranys d'aquest poble que em va passar, a finals dels 60, en Josep Carreras, colomí de soca arrel i nat a inicis del segle XX.

Lloc: Santa Coloma de Queralt.

També hi ha una versió d'aquesta dita en què s'afegeix com a resposta: Cargol i dona tot l'any és bona. La dita explica que, segons algunes persones, en temps de molta calor és malsà menjar caragols i tenir relacions sexuals.

Lloc: La Garriga, Sant Marçal, Sant Celoni.

Lloc: Artà.

Lloc: Artà.

Equivalent en francès: En juillet, ni femme ni escargot.

Lloc: Catalunya del Nord.

Lloc: Girona (Gironès).

Lloc: Barcelona (Barcelonès).

Lloc: Manresa - Barcelona.

Lloc: Sabadell (Vallès Occidental).

Referit als casaments.

Lloc: Campome (Conflent).

Els cargols són dolents en aquesta època de l'estiu.

Lloc: Solsona (Solsonès).

Lloc: Penedès.

Lloc: Manresa (Bages).

És interessant comparar aquestes dues versions d'una mateixa frase feta per constatar la recreació constant de la tradició oral. En el cas que ens ocupa, s'ha conservat intacte el sentit de tota la frase i el primer terme (dona).

Pel que fa al segon, s'ha produït un curiós fenomen de confusió de dos termes molt semblants fonèticament (col/cargol) que comparteixen el sema de llur poca idineïtat en temps de forta calor.

Sinònim: Cortils i Vieta la recull amb una versió una mica diferent: "Pe'l Juliol, ni dona ni col".

Lloc: Blanes (Selva).

Lloc: Cocentaina (Comtat).

Lloc: Lleida.

Sinònim: Al juliol, ni dona ni caragol. Caragol i dona a tot temps és bona.

Lloc: Matarranya.

Lloc: La Fatarella (Terra Alta).

Lloc: Artesa de Lleida.

Lloc: La Fatarella (Terra Alta).

Lloc: Terres de l'Ebre.

Vol dir que no és bon temps per casoris.

Lloc: Gandesa (Terra Alta).

Lloc: Vall de Cabó (Alt Urgell).

Lloc: Calaceit (Matarranya).

Lloc: Cornudella de Montsant (Terres de l'Ebre).

Lloc: Les Borges Blanques (Garrigues).

Lloc: Muro (Comtat).

Lloc: Garrigues.

Lloc: Ontinyent (La Vall d'Albaida).

Lloc: Cocentaina (Comtat).

Enviats per la mare del Martí Fígols, sentits a la seva mare, de Girona (94 anys).

Lloc: Girona (Gironès).

Lloc: Sant Feliu de Codines.

Font: Exposició «Les feines del bosc», a Sant Feliu de Codines, 1984.

Enviats per Antoni Gimeno Vidal.

Lloc: Sant Feliu de Codines.

De: Torra, Pere.

Font: Dictionarium catalano-latinus.

Lloc: El Pont de Suert (Alta Ribagorça).

Lloc: Barcelona (Barcelonès).

Lloc: Girona (Gironès).

Lloc: Terrassa (Vallès Occidental).

Massa calor.

Sinònim: El cargol i la dona tot l'any és bona.

Lloc: Maials (Segrià).

Lloc: Garrigues.

Ja no té vigència.

Ara al juliol la gent que vol s'atipa de caragols i no he sentit a dir que hagin fet mal a ningú. De l'altra part de la dita no estic capacitada per parlar-ne.

Lloc: Arbeca (Garrigues).

Lloc: Bellvís.

Lloc: Bot (Terra Alta).

Lloc: Montaberner.

Unes dites curioses del mes de juliol. Extret (i adaptat per nosaltres), d'una publicació de Néstor Gómez.

Lloc: Alcoi (Alcoià).

Lloc: Ulldecona.

Es muy higiénico en el mes de juliol no comer caracoles ni tener comercio carnal los dos sexos.

Lloc: País Valencià.

Lloc: Otos.

Sinònim: En Iuliol, ni donna ni caracol.

Equivalent en castellà: El Catalán. El Iulio, ni muger ni caracol.

Font: Hernán Núñez (1555:p.46v). P. Vallés (1549).

«'Chuliol. Provincia de Valencia. Da a entender que ni la mujer ni los caracoles de este pueblo son buenos», on la ridícula confusió entre el nom d'un mes de l'any i el d'un poble inexistent —'agost' hauria estat una altra cosa—, amb la interpretació.

Consegüentment errònia del significat del proverbi, és una mostra de la falta de rigor, malauradament massa freqüent, d'algunes obres de paremiologia recreativa.

Equivalent en castellà: En Chuliol, ni dona ni caragols.

Font: 'Refranero geográfico español' (1936), de G. M. Vergara.

Fa massa calor per a les dos coses.

Lloc: Castelló de la Plana (Plana Alta).

Lloc: Quart.

De: Alberola.

Lloc: País Valencià.

Lloc: Cocentaina (Comtat).

Lloc: Manresa (Bages).

Recomana que no es toqui la dona ni es mengi cargols al pic de la calor.

Lloc: Terres de Ponent.

Lloc: Torroella de Montgrí (Baix Empordà).

Lloc: Urgell.

Lloc: Bages i Moianès (a cavall entre Manresa i Calders).

Lloc: Barcelona (Barcelonès).

Lloc: Igualada i Pla de Sant Tirs (Alt Urgell).

Lloc: La Bisbal del Penedès (Baix Penedès).

Lloc: Castelldans (Garrigues).

Lloc: Bellvís.

Lloc: Manlleu (Osona).

Lloc: Penedès.

Lloc: Canapost, Cruïlles, Palau-sator i Vall-llobrega.

Lloc: Barcelona (Barcelonès).

Lloc: Igualada (Anoia).

Lloc: Ivars d'Urgell (Pla d'Urgell).

Lloc: Mataró (Maresme).

Lloc: Poblenou (Barcelona).

Lloc: Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès).

Lloc: Terrassa (Vallès Occidental).

Lloc: Sant Cugat del Vallès (Vallès Occidental).

Lloc: Sant Cugat del Vallès (Vallès Occidental).

El cargol, com a mol·lusc de terra —cargol terrer, bover—, és molt aprofitat per a fer-lo a la vinagreta, a la llosa, a la petarrellada. menys a l'estiu.

Lloc: Montseny.

Lloc: Montseny.

Fa massa calor per a afegir-hi més calentor.

3. Refrany amb picaresca. Com ja hem vist anteriorment, sovint s'aconsella abstenir-se del consum de certs aliments o begudes (peix, vi...) durant els mesos de calor. Aquí és la col, potser per les flatulències... he, he. En qualsevol cas, sempre, sempre, unit amb el sexe. El cert és que diuen que els nostres avantpassats tenien més fills. Les raons que se'ns donen, al marge de la manca de mètodes anticonceptius «moderns», es veu que els hem de trobar en el fet que no hi havia corrent elèctric (segueix).

Al temps que ho aconsella, ho desaconsella.

Hi ha activitats no gens recomanables quan més calor fa, per indigestes o per fatigoses.

Lloc: Balsareny (Bages).

És una expressió que es diu com a conseqüència dels anteriors.

Lloc: Flix (Ribera d'Ebre).

Fa massa calor.

Lloc: Lleida (Segrià).

Lloc: Lleida (Segrià).

Lloc: Rosselló.

Lloc: Algaida (Mallorca).

Font: Tradicionari de Mallorca, basat en el calendari folklòric de Rafael Ginard.

Lloc: Tortosa (Baix Ebre).

Fa massa calor.

Nosaltres hem fet un esbós de classificació, posant, en primer lloc, les proteïnes: la carn, el peix i els ous.

Lloc: Vila-seca (Tarragonès).

En referència als pets.

Lloc: Torroella de Montgrí (Baix Empordà).

Lloc: Manresa (Bages).

Lloc: Lleida (Segrià).

Font: AI, BM, CB, CL, CR, FI, FX, G, H, L, M, ME, MR, MS, N, PR, S, TA, TC, VR.

Lloc: Albal (Horta).

Lloc: Eivissa i Formentera.

Lloc: Eivissa i Formentera.

Equivalent en castellà: Agosto, no llores por vino ni amores.

Equivalent en castellà: Agosto, reñido con Baco y Cupido.

Equivalent en castellà: En agosto, ni mujer, ni mosto.

Equivalent en portuguès: Junho, julho e agosto, senhora, naõ sou vostro.

Equivalent en castellà: Junio, juliol y agosto, señora, non soy vostro.

Sinònim: Durant el mès de juliòl / rès de dòna ni cargòl... / es dir: per'quèll que no'n vòl, / que axó va a gustos (Ramon Ramon).

Equivalent en castellà: Ni mujer ni caracol, cuando en julio abrasa el sol.

També ve a dir lo metex la Escòla de Salèrno.

Equivalent en llatí: Neque aestate, neque autumno, utilis Venus est (Cèls).

Lloc: Berga, la Pobla de Lillet, Vallcebre, Montmajor, Puig-reig, Viver i Serrateix.

Del 3 al 10 els anavem enllaçant, era com un joc.

Lloc: Lloret de Mar (Selva).

Lloc: Lloret de Mar (Selva).

Popular valenciana que aconsella «no regar l'alfabreguera» durant el temps de la calor (o siga, mantenir-se cast).

Lloc: Lleida.

Dita popular.

Lloc: Olot (Garrotxa).

Lloc: Cervera (Segarra).

Lloc: Navàs.

Lloc: Avià, Gironella, la Nou, Fígols, Saldes, la Quar.

Lloc: Tortosa (Baix Ebre).

Lloc: Tortosa (Baix Ebre).

Lloc: Eivissa.

Lloc: Mallorca.

Es juliol no sol ploure i es cargols estan amagats, des d'una visió masclista, es refereix que ses dones no eren atractives a la suor produïda per la calor.

Aquesta dita la feia servir molt sovint Salvador Dalí i així apareix en vàries ocasions en es seus manuscrits.

Lloc: Cadaqués (Empordà).

Aquesta frase la féu famosa Salvador Dalí perquè la repetia tot sovint i l'enviava com a missatge amistós en les postals a Pablo Picasso. Vol dir per una banda «que el mes de juliol no sol ploure i els caragols s'amaguen» i, per l'altra, «des d'una visió masclista, que la suor feia les dones poc atractives». De: Contos Faixo, Montserrat.

Lloc: Cadaqués (Empordà).

Font: Ditxos de Cadaqués.

Lloc: Sabadell (Vallès Occidental).

Lloc: Vic (Osona).

Font: La informant té 76 anys (neix el 1932) i és de Vic.

Lloc: Barcelona i Camprodon.

Lloc: Rosselló.

Perquè fa massa calor. Alguns repliquen: «col i dona, / tot l'any és bona».

Lloc: Catalunya.

Del Xato, mariner de Torredembarra.

NN: Una part replica l'altra.

Sinònim: Al juliol, ni dona ni caragol.

Lloc: Garrigues.

Lloc: Alt Pirineu.

Estiu. Juliol.

Lloc: Baix Empordà.

Lloc: Les Borges Blanques (Les Garrigues).

Lloc: Nonasp (Matarranya).

Lloc: Rosselló.

Lloc: Barcelona (Barcelonès).

Lloc: Esponellà i Banyoles (Pla de l'Estany).

Sinònim: Pel juliol, ni dona ni caragol.

Lloc: Xixona (Alacantí).

Lloc: Mallorca.

Lloc: Biar (Alcoià).

Refranyer, locucions, frases fetes, dites i cançons dels pobles de la Vall de Guadalest: Confrides, l'Abdet, Benifato, Beniardà, Benimantell, el Castell de Guadalest.

Lloc: Vall de Guadalest (Marina Baixa).

Lloc: Ontinyent (La Vall d'Albaida).

Lloc: Sant Vicent del Raspeig.

Lloc: País Valencià.

Lloc: País Valencià.

Una, per la suor; l'altre resta amagat per falta d'humitat.

Lloc: País Valencià.

Lloc: País Valencià.

Lloc: Murla (MM) i Pego (MP) (La Marina).

Lloc: Ontinyent (La Vall d'Albaida).

Lloc: País Valencià.

Lloc: Ribera.

Lloc: Tarragona (Tarragonès).

Font: Tarragona 1649.

Només reproduïm els que inclou en català, sense afegir-hi cap comentari i sovint amb una ortografia estrafeta.

Equivalent en castellà: En juriol, ni dona ni caracol.

Font: P. Vallés (1549), 'Libro de refranes...', n.1587. Recollit també per H. Núñez (1555:46v).

Lloc: Terrassa (Vallès Occidental).

Indica que per efectes de la calor estiuenca no és el temps més adient per a fer l'amor o per a menjar caragols, perquè aquests darrers solen ser guisats amb picants i convida a beure vi. De: Cardona Ivars, Joan Josep.

Lloc: Benissa.

Font: Diccionari benisser.

Lloc: Baix Gaià.

Lloc: Xàbia (Marina Alta).

Altres refranys també ho afirmen.

Lloc: Garrigues.

Lloc: Mallorca.

Refranes referidos al comportamiento climático entre los meses de junio y julio. En los dos meses parece ser que no hay ni mujeres ni caracoles. Los caracoles se recolectan después de las lluvias, junio es un mes de pocas precipitaciones respecto a los meses del año. De: Fuster.

Lloc: Mallorca.

Font: DCVB.

Lloc: Mallorca.

Fa masa calor pa dormir en dona i pa trovar caragols.

Lloc: Mequinensa.

Lloc: Blanes (Selva).

No convenen menjars forts en los mesos de calors.

Equivalent en castellà: Caracol de Mayo, / ponte al escaño (dins de la caxa de mort).

No convenen menjars forts en los mesos de calors.

Equivalent en francès: Juin, juillet, août, / ni huitres, ni femmes, ni choux.

No convenen menjars forts en los mesos de calors.

Equivalent en castellà: Los caracoles de Abril, / para mi; / los de Mayo, / para mi hermano; / los de Junio, / para ninguno (Andalusia).

No convenen menjars forts en los mesos de calors.

Equivalent en castellà: Quien come caracoles en Abril / apareje cera y pabil (Castella).

No convenen menjars forts en los mesos de calors.

Equivalent en castellà: Quien come caracoles en Abril / prepárese á morir (Castella).

Lloc: Bellvís.

Lloc: Navarcles, Santpedor.

Lloc: Vic (Osona).

Refranes referidos a las temperaturas altas del mes. El refrán liga el calor con la incomodidad de cohabitar con otras personas produciéndose efectos térmicos molestos. En un mismo plano se indica como las comidas de digestión lenta a (la col, productos porcinos) no son recomendables, en este caso uniendo las condiciones fenológicas del cultivo con las de su ingesta. De: Morte.

Lloc: Alcoi (Alcoià).

Lloc: Catalunya, País Valencià.

Refranys estrafets.Refrany típic fins fa poc entre els mecànics dels tallers de vehicles.Les elevades temperatures del mes de juliol fan absolutamentinnecessari que els automòbils i tractors usin cap sistema anticongelant a l'aigua dels seus radiadors i els glicols en dissolució aquosa són els principals components dels anticongelants, a més dels colorants i conservants. L'al·lusió a la dona és actualment d'una incorrecció de gènere evident.

Sinònim: Pel juliol, ni dona ni cargol.

Lloc: Montblanc (Conca de Barberà).

Font: Gri. Tr. IX, 75.

Lloc: Balaguer (Noguera).

Font: Gri. Tr. IX, 75.

Font: Am. Astr. 41.

Equivalent en castellà: Ni mujer ni caracol, cuando en Julio abrasa el sol.

Lloc: Lleida.

No són bons al cos, a causa de la calor que fa.

Lloc: Sant Joan Despí (Baix Llobregat).

Lloc: Inca (Mallorca).

Refranes referidos a las temperaturas altas del mes. El refrán liga el calor con la incomodidad de cohabitar con otras personas produciéndose efectos térmicos molestos. En un mismo plano se indica como las comidas de digestión lenta a (la col, productos porcinos) no son recomendables, en este caso uniendo las condiciones fenológicas del cultivo con las de su ingesta. De: Amades.

Lloc: Vinaixa (Garrigues).

El refrany, en aquest cas, és molt clar.

Fa molta calor i no són bons per al cos.

Lloc: Perpinyà (Rosselló).

Sinònim: Pel juliol, ni porc ni col.

Lloc: Lleida (Segrià).

Lloc: Cornellà de Llobregat.

Font: El Brusi, de Barcelona.

Lloc: Benigànim (Vall d'Albaida).

Xona: Caragol blanc amb ratlles fosques, molt saborós per a la paella. Per l'Horta se'n diu xoneta. Col. també sig. vulva.

Lloc: País Valencià.